為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，我市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。此次行動(dòng)聚焦食品流通領(lǐng)域的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)隱患，旨在排查問(wèn)題、消除風(fēng)險(xiǎn)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，全力守護(hù)市民“舌尖上”的安全。

此次專項(xiàng)檢查覆蓋全市范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、連鎖便利店、食品批發(fā)市場(chǎng)、校園周邊食雜店以及食品倉(cāng)儲(chǔ)物流單位等重點(diǎn)場(chǎng)所。執(zhí)法人員以問(wèn)題為導(dǎo)向，采取“四不兩直”（不發(fā)通知、不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)、不用陪同接待、直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)）的方式，深入一線開(kāi)展突擊檢查。

檢查內(nèi)容主要圍繞以下幾個(gè)方面展開(kāi)：一是檢查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)，查看食品經(jīng)營(yíng)者是否依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，確保主體資格合法有效。二是嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)情況，重點(diǎn)檢查是否建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，能否提供供貨方資質(zhì)證明和產(chǎn)品合格證明文件，確保食品來(lái)源可追溯。三是強(qiáng)化重點(diǎn)食品監(jiān)管，對(duì)乳制品、肉制品、食用油、酒類、飲料、糕點(diǎn)、嬰幼兒配方食品、保健食品等消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的品種進(jìn)行重點(diǎn)檢查，查看是否存在銷售過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”食品以及假冒偽劣產(chǎn)品等違法行為。四是檢查食品儲(chǔ)存與銷售環(huán)境，查看食品是否按規(guī)定條件（如溫度、濕度）儲(chǔ)存，散裝食品標(biāo)簽是否規(guī)范，防蠅防塵設(shè)施是否完備，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否整潔衛(wèi)生。五是加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的檢查，打擊虛假標(biāo)注、夸大宣傳等行為，特別是對(duì)聲稱具有保健功能的普通食品進(jìn)行嚴(yán)格核查。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持執(zhí)法與普法相結(jié)合。一方面，對(duì)發(fā)現(xiàn)的未落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品儲(chǔ)存不規(guī)范、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，要求限期整改；對(duì)涉嫌銷售過(guò)期食品、假冒偽劣食品等違法行為，依法予以立案查處，涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。另一方面，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和誠(chéng)信自律意識(shí)，從源頭把好食品安全關(guān)。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還充分利用快速檢測(cè)技術(shù)作為輔助手段，對(duì)部分食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速篩查，提高了監(jiān)管的靶向性和問(wèn)題發(fā)現(xiàn)能力。

截至目前，專項(xiàng)檢查已出動(dòng)執(zhí)法人員XXX人次，檢查各類食品流通經(jīng)營(yíng)主體XXXX家次，發(fā)現(xiàn)并督促整改問(wèn)題XXX個(gè)，立案查處違法案件XX起，查扣問(wèn)題食品XXX公斤。通過(guò)檢查，有效規(guī)范了食品流通市場(chǎng)秩序，震懾了違法違規(guī)行為。

下一步，我市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，將專項(xiàng)檢查與日常監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢有機(jī)結(jié)合，不斷鞏固檢查成果。暢通12315投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)社會(huì)公眾參與監(jiān)督，共同構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局，努力讓人民群眾買得放心、吃得安心，持續(xù)提升我市食品安全保障水平。